Em época de isolamento social, sendentarismo e baixa imunidade, cuidar da nossa saúde e bem-estar vai além de exercícios físicos e ingestão de complementos alimentares, sei que você sabe disso. Então, que tal algo para você se ocupar em casa e ainda ser o(a) chefe de cozinha e da saúde da sua família preparando um cardápio equilibrado? Quando falamos de…
Macarrão com Molho Caprese *Receita do Spoleto Ingredientes 1 pacote da massa de sua preferência 2 colheres de sopa de óleo 1⁄4 de cebola picada 1⁄4 de cenoura ralada 2 dentes de alho Amassado 3 xícaras de polpa de tomate com pedaços 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de manteiga 1xícara de ricota 1⁄2 xícara…
Vamos cozinhar! Um chef de 12 anos fez parceria com a SideChef para lançar aulas virtuais de culinária sob demanda para crianças, relata o Blackbusiness.com. Julian Frederick é um chef de 12 anos e criador do The Step Stool Chef, uma iniciativa dedicada a capacitar crianças em habilidades de liderança por meio das artes culinárias, usando sua "abordagem de ensino…
Em 31/12/2019 não poderíamos imaginar que a nossa listinha de metas para 2020 mudaria tanto e tão depressa. Em menos de 3 meses tudo aconteceu e tudo mudou. O corona vírus chegou ao Brasil com muitos memes e muitas incertezas. Confesso que como uma otimista nata eu acreditei que chegaríamos aqui, abril de 2021, sem covid. Acreditei que estaríamos refazendo…
Imagine levar uma comida à boca e não conseguir distinguir se ela é salgada ou doce. É isso que 45% das pessoas sentem ao contrair covid-19, segundo pesquisa da UnB publicada em outubro. Ter o sentido comprometido, total ou parcialmente, parece um pesadelo para muita gente, considerando ainda que alguns pacientes permanecem com a perda mesmo após estar curado. A…
Jurooooo, é de lamber os dedos! INGREDIENTES: Maionese de leite Temperada 1 copo de leite gelado (americano) suco de 1 limão 3 dentes de alho (tire o miolo, ele deixa o gosto muito forte de alho) cheiro verde a gosto (coloquei 1 xícara cheia) 300ml de óleo aos poucos (se quiser, pode substituir por azeite, mas o sabor fica acentuado). Sal…
Ingredientes: 200g de coco ralado fino 1/2 lata de leite condensado (200g) 300g de chocolate ao leite Modo de Preparo: Para o recheio: No processador coloque o leite condensado, o coco ralado. Bata bem. Em uma travessa forrada com papel manteiga disponha o recheio. Faça um pouco de pressão para ficar bem retinho. Leve à geladeira por 1 hora. Após, retire e corte…
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 1 lata de leite condensado (395g) 3 colheres (sopa)…
Para mim, cozinhar não é somente um Hobby, é algo que pretendo poder me dedicar no futuro e por isso é algo que eu levo muito a sério, estudo sobre técnicas, pratos, receitas e assim como enquanto empreendedor eu estudo sobre os CEOs de empresas que admiro, como alguém que um dia pretende se tornar um Chef, eu estudo sobre…
