Por isso que eu nunca coloquei nada na mesa sem uma toalhinha que fosse… E passei esse conhecimento pras minhas filhas, pra elas saberem receber muito bem…

Minha mãe e meu pai não tinham condições de comprar toalha bonita pra pôr na mesa… E meu pai comprava muito aquelas farinhas de saco. Aí, minha mãe alvejava aqueles sacos, desfiava e fazia umas trancinhas, pra gente colocar o prato em cima e a mesa ficar em ordem, muito bem arrumada.

Vovó Palmirinha, dica de quem sabe o que faz!!

Brigadeiro, um dos doces favoritos dos brasileiros…

A origem do nome “brigadeiro” é desconhecida, não estando claro se o nome negrinho, usado no Rio Grande do Sul, antecede ou não o nome “brigadeiro”. Uma história popularizada sobretudo a partir dos anos 1980 afirma que o nome seria uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República pela União Democrática Nacional. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura. O doce teria sido criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora União Democrática Nacional, logo após a queda de Getúlio Vargas.

A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto teria agradado que, numa das festas de campanha, teria sido feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam “negrinhos” que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o “docinho do brigadeiro”. Com o tempo, o nome “brigadeiro” teria sido dado ao doce (mais tarde, feito com leite condensado).

O que, você ainda não sabe fazer Brigadeiros Gourmet? Então te convido à aprender e empreender. Conheça:

• Curso de Brigadeiros Gourmet

• Empreendedora: Ela montou uma linda Bike para vender brigadeiros e doces finos

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Aqui é a Wanessa do Blog Papo de Respeito.

Estou escrevendo esse artigo bem rapidinho atendendo ao pedido de uma das nossas leitoras, super mega linda e que adora malhar, genteeeee… Você tem que ver a disciplina e rigidez com que ela lida com suas dietas e exercícios físicos. É realmente de se admirar!

Eu com minhas pernas de saracura, juntando as duas e mais meus braços, não dá uma coxa dela! Rss…

Ela uma vez relatando suas tentações pelos nossos doces aqui do Blog, nos perguntou indagando: Quem disse que Doce combina com quem é Fitness? Doce Fitness, isso existe mesmo?

Pesquisamos e para felicidade da nossa leitora, nossa resposta é SIM!! Existe Doce Fitness e combina com quem é fitness. Basta usar a criatividade e os ingredientes certos.

Apresentamos então uma receita de um site conceituado no assunto, “Meu Nutricionista”, que intitulada “Sobremesa Fit”, nos permitiu dizer que doce combina com quem é fitness.

Sem mais delongas, pois sei da ansiedade dessa nossa leitora e da tentação que ela vive todos os dias que postamos deliciosas receitas e cursos na área de doces, vamos à receita:

De acordo com o site, essa opção de brigadeiro é rica em antioxidantes, evita o envelhecimento, reduz colesterol ruim (LDL) e ainda promove saciedade. Confira.

Ingredientes para o delicioso doce fitness:

• 1 xícara de abacate picado;
• 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó;
• Mel a gosto.

Modo de preparo:

• Bata o abacate com o cacau no liquidificador ou mixer;
• Coloque o mel (se gostar do sabor amargo, nem precisa do mel);
• Bata até chegar em uma consistência mais firme (como a de ganache).

Quem fizer essa receita e quiser nos mandar fotos e depoimentos, serão muito bem vindos!!

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Um grande abraço…

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Quero te oferecer um presente:

O E-book: 8 segredos para lucrar mais com brigadeiros gourmet.

Como eu li e acredito que este material pode ser muito útil para você resolvi te enviar este presente, vale muito a pena ler.

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Lembrando apenas que este material é um oferecimento da Edelzia Foresti, uma especialista em doces gourmet. 

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Um grande abraço..

Wanessa R. Passos
Papo de Respeito
www.papoderespeito.com.br

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